“水果拼盘的设计与制作”教学设计

“水果拼盘的设计与制作”教学设计一、教学背景分析：“水果拼盘”是浙江省劳动与技术新教材四上年级家政教育中的烹饪教学内容。意在通过“水果拼盘”的教学，让学生进一步了解材料（水果）的结构特点，能选择合适的