餐厅服务基本技能教案

《餐厅服务基本技能——中餐宴会摆台》教案课 题餐厅服务基本技能——中餐宴会摆台教学目的通过本次课程使同学们正确掌握饭店服务与管理专业《餐厅服务》课程的基本技能“中餐宴会摆台”的操作程序、方法和具体标准