生物化学名词解释

1.分子伴侣：是细胞内一类可以识别肽链的非天然构象，促进各功能域和整体蛋白质正确折叠的保守蛋白质。2.等电点：对某一蛋白质（氨基酸）来说，在某一 PH，它所带的正电荷与负电荷恰好相等，即净电荷为零。这