猪浓缩饲料蛋白质氧化及不同抗氧化剂抗氧化作用的研究

猪浓缩饲料蛋白质氧化及不同抗氧化剂抗氧化作用的研究猪浓缩饲料蛋白质氧化及不同抗氧化剂抗氧化作用的研究摘要：蛋白质是猪饲料中重要的营养成分，然而在存储和加工过程中，蛋白质容易发生氧化反应，导致营养价值降