厨师的年度个人工作总结

厨师的年度个人工作总结 厨师的年度个人工作总结1（1222字）　在各位领导及广大同事的支持下，作为一名厨师，我始终坚持以身作则，高标准、严要求，团结。为顾客提供了精美的菜肴和优质的服务。为实现酒店经

厨师的年度个人工作总结 厨师的年度个人工作总结1（1222字） 在各位领导及广大同事的支持下，作为一名厨师，我始终坚持以 身作则，高标准、严要求，团结。为顾客提供了精美的菜肴和优质的 服务。为实现酒店经济利益和社会效益，勤勤恳恳、兢兢业业。现将 一年来的具体工作总结如下： 一、经营方面 我在各位领导的指导下集思广益、制定较合理的经营计划。如： 根据顾客的消费心理，我们推出一些绿色食品和野生食品。根据季节 性原料供应特点，我们推出一些具有农家特色的菜肴，还为客人提供 具有季节特色的花茶等等。 二、管理方面 以人为本，我结合员工实际情况，定期对员工进行有针对性的厨 艺培训，并经常激励他们把本分工作做好。经过努力，员工整体素质 得以提高，如注重仪表、遵守厨房规章制度不断提高自己的厨艺，甚 至有些员工还开始尝试自己制作新菜肴。现在，我们已经形成了一个 和谐、优质、高效、创新的团队。 三、质量方面