高中生物专题一传统发酵技术的应用课题1果酒和果醋的制作课件新人教版选修1

- 专题一　 - 传统发酵技术的应用 - 固体发酵某些微生物可在含有必需营养物质的固体培养基上进行发酵，称为固体发酵。我国传统的酿酒、制备大豆发酵食