不同提取方法测定新鲜茶叶中茶多酚含量的比较研究

不同提取方法测定新鲜茶叶中茶多酚含量的比较研究一、概述茶多酚是茶叶中一类重要的多酚类化合物，具有抗氧化、抗炎、抗癌等多种生物活性，对于茶叶的品质和保健功能起着关键作用。准确测定茶叶中茶多酚的含量对于茶