鲜冻猪产品加工工艺规程

屠宰加工工艺规程4.2屠宰加工工艺规程4.2.1屠宰工艺流程检疫检验→接收→候宰、查圈→淋浴→麻电→刺杀放血→吊挂→塞肛→→预清洗→烫毛→打毛→吊挂提升→预干燥→燎毛→抛光清洗→冲淋→修整→