2023年广西壮族自治区公共营养师之二级营养师真题练习试卷B卷附答案

2023年广西壮族自治区公共营养师之二级营养师真题练习试卷B卷附答案一单选题(共60题)1、下列措施不能减少面食中营养素损失的是( )。A.做馒头时，在发酵面团中加碱B.吃面条时连汤一起喝C.烙