不同发酵时间甜酒酿面团的超微结构与面包香气特征研究

不同发酵时间甜酒酿面团的超微结构与面包香气特征研究标题：不同发酵时间甜酒酿面团的超微结构与面包香气特征研究摘要：甜酒酿面团是一种传统的食品材料，具有独特的口感和香气特征。本研究旨在探究不同发酵时间对甜