乳铁蛋白综述

摘要乳铁蛋白是转铁蛋白家族的一员，一种可以结合铁的糖蛋白，分子量在80kDa左右，是近期研究较热门的蛋白之一。 乳铁蛋白分子由一条肽链进行了 折叠后形成两个对称的叶（N叶和C叶） ， 两叶上都有铁结合