餐厅厨房管理制度资料

餐厅厨房管理制度(1)按时上下班,不旷工,不迟到,不早退.(2)上班必须穿上工作服(3)上岗后不得在厨房接待朋友及大声喧哗.(4)厨房不得存放私人物品及乱吃东西.(5)设备,设施由各台面厨师负