冷库技术教案

教 学 过 程 第1页▲引入新课 ：（板书）：1、 冷库的定义：可以对食物进行冷加工或在低温条件下实现长时间保存食物的综合型库房。（由保温维护结构、制冷系统、电控网络系统构成）注：“