乳清制品加工工艺的研究

乳清制品加工工艺的研究乳清是从鲜牛奶中提取出的含有丰富蛋白质的副产品。乳清蛋白质具有良好的营养价值和生物活性，因此广泛应用于乳制品、保健品和医药领域。为了开发乳清的应用潜力，不断改进和优化乳清制品的加