食品添加剂中未知主成分的鉴定方法思路体系的探讨

食品添加剂中未知主成分的鉴定方法思路体系的探讨食品添加剂是为了改善食品的品质、颜色、保存性以及口感等方面而添加的化学物质。然而，由于许多添加剂都具有复杂的化学组成，而且其中的某些成分可能会扰乱人体生理