《烹饪学绪论》PPT课件

- 烹饪学 - （适用于本专科教学）2006级全校本科总学时27学时，其中理论课21学时，试验课6学时。理论课与实验课的比例为5︰1到6︰1之间 时间：每周星期六上午1，2，3，