小学食堂卫生食品安全工作汇报材料

小学食堂卫生食品安全工作汇报材料为加强学校管理，提高平安卫生意识，营造良好的、和谐的校内 环境。学校长期以来把平安卫生工作放在第一位，抓平常，重细 节。我校食堂卫生工作领导小组对学校的食堂卫生工作绽开

小学食堂卫生食品安全工作汇报材料 为加强学校管理，提高平安卫生意识，营造良好的、和谐的校内环 境。学校长期以来把平安卫生工作放在第一位，抓平常，重细节。 我校食堂卫生工作领导小组对学校的食堂卫生工作绽开了全面、 仔细的自检自查，现将自检自查状况报告如下：一、学校领导重视 食堂卫生工作 每学年初，学校特地召开食堂卫生工作会议，明确职责和详细分工， 成立以校长为首的学校食堂平安工作领导小组，针对各项详细平 安工作制定方案明确责任。同时召开学校教职工、后勤人员会议， 学习上级颁发的文件，要求学校后勤人员提高食堂卫生工作意识， 增加食堂卫生常识，切实熟悉到同学平安卫生工作的重要性，保 证把孩子教育好，管理好，爱护好，让家长放心地将孩子交到我们 的手中。 二、确保了饮食从业人员持证上岗。 三、健全卫生、食品管理制度，做到责任到人。 建立健全的卫生管理制度及责任追究制度，责任到人，搞好食品卫 生宣扬，由卫生老师做好对食堂每周一次的检查评比，做到奖惩 分明。 四、调整厨房内部布置。一是蒸饭间，二是蔬菜加工间，三是打饭 间。