酒店管理实训室建设方案

酒店管理实训室建设方案一、餐饮实训室（一）主要功能：本实训室以培养学生的餐饮操作能力为主要目的，分为西餐训练区、中餐训练区两个部份。作为餐饮服务的基本操作技能训练，可开展的实训项目包括：铺台布、托盘使