井盐生产工艺探析

井盐生产工艺探析本文作者：凌雪、井明、李乃胜、赵丛苍、申静宜单位：西北大学文化遗产学院、中国文化遗产研究院一、（略）目前井盐制盐工艺研究主要是通过对古文献的查阅、对比和总结以及考古发掘遗迹分析，探索井