马铃薯淀粉加工工艺原理及设备初探

马铃薯淀粉加工工艺原理及设备初探 　　摘要：随着食品安全问题不断的被提出，在马铃薯淀粉加工的要求也不断的提高，大力发展我国马铃薯加工工艺，引进国内外先进的生产技术和设备原理，建设有中国特色的马铃薯淀粉