（通用版）2013届高三生物二轮测试题：微生物的利用和生物技术在食品加工

专题九　生物技术实践第一讲　微生物的利用和生物技术在食品加工中的应用1.关于微生物的营养，说法正确的是 (　　)A．同一种物质不可能既作碳源又作氮源B．凡是碳源都能提供能量C．除水