高效液相色谱法检测小麦粉中的偶氮甲酰胺方法的研究

高效液相色谱法检测小麦粉中的偶氮甲酰胺方法的研究摘要：本研究旨在建立一种高效液相色谱法检测小麦粉中偶氮甲酰胺的方法。首先，采用反相高效液相色谱仪分离小麦粉中的偶氮甲酰胺，并优化色谱条件。然后，使用标准