新教材2023版高中化学第2章官能团与有机化学反应烃的衍生物第4节羧酸氨基酸和蛋白质第1课时羧酸学生用书鲁科版选择性必修3

第1课时　羧酸课程标准1．认识羧酸、酯的组成和结构特点、性质、转化关系及其生产、生活中的重要应用。2．了解乙酸乙酯的制备与性质。知道酰胺的结构特点和应用。3．结合皂化反应认识油脂在生产、生活中的重要应