LB、ST和LA混菌发酵酸乳的研究的任务书

LB、ST和LA混菌发酵酸乳的研究的任务书任务书1. 研究背景酸奶是一种含有益生菌的发酵乳制品，具有改善肠道健康、增强免疫力、补充营养等作用。传统上制作酸奶常采用的发酵菌为乳酸菌，如拉丁乳杆菌、嗜酸乳