高中生物 专题1 传统发酵技术的应用 课题3 制作泡菜并检测亚硝酸盐含量课时作业 新人教版选修1

制作泡菜并检测亚硝酸盐含量一、选择题1．乳酸菌培养液中含有一定浓度的葡萄糖，但当葡萄糖浓度过高时，反而抑制微生物的生长，原因是导学号 06350047(　　)A．碳源供应太充足B．细菌会发生质壁分离C