生物科技-95护校生物化学试卷 精品

一、名词解释（每题5分，共25分）　　1.蛋白质的等电点 　　2.酶的活性中心 　　3.必需脂肪酸 　　4.冈崎片段 　　5.增色效应 二、填空（每空1分，共15分）1.1965年我国首次人工合成了具