一品川味店长工作运营手册

店长工作手册本手册是帮助各营业店的店长，理解自己的职责范围，并更好的完成店长的工作任务。 一、店长的身份 二、店长应有的能力 三、店长不能具备的品质 四、店长的管理权限 1、人员的管理 2、缺货的管理