关于美食的初三作文

关于美食的初三作文关于美食的初三作文1母亲说以前都做啤酒鸭，这次试试烧鹅。我满心欢喜，看来，这年味愈来愈浓了。我搓搓手奔向厨房，给母亲打打下手。我切好了葱段、姜片、干辣椒，放在菜板上，待锅热油油热倒下

关于美食的初三作文 关于美食的初三作文1 母亲说以前都做啤酒鸭，这次试试烧鹅。我满心欢喜，看来，这 年味愈来愈浓了。我搓搓手奔向厨房，给母亲打打下手。 我切好了葱段、姜片、干辣椒，放在菜板上，待锅热油油热倒下 去，翻炒，爆香，那味道不断刺激着味蕾，一股焦香钻入鼻尖。接下 来，母亲端着一盆鹅肉，趁着正香，沿着锅边倒了下去，我接过锅 勺，仔细翻炒，炒着炒着，鹅肉开始泛红，泛出焦糖的颜色，散发出 一股浓香，溢出来的汤汁浓香四溢。接着，母亲倒入老抽、生抽、料 酒，均勺地撒在鹅肉上，继续翻炒均勺，酱料的颜色使鹅肉由焦糖色 变为红棕，油从鹅肉中溢出，混着美味的酱汁，在蒙蒙的白烟中，不 断吸引着我的心。 鹅肉很快显出诱人的菜色，我倒入啤酒，啤酒在大火中“咕噜 噜”地冒着泡，好像在一瞬间浇开了白烟，令人舒畅，想象着啤酒烧 鹅会是怎样的美味。 过了差不多半个小时，揭开满是白水雾的锅盖，白烟争先恐后地 溢出，等它们消散，多诱人的啤酒烧鹅便可以出锅了。收汁，端盘。 一入口，多汁的鹅肉马上流入酱汁，吃得满嘴流油，却没有半点 腻，皮脆，肉嫩，骨香。只是觉得香味四溢，质嫩爽口，吃完，口齿 留香，仍是回味无穷。只是一嗅，浓郁的酱汁味和啤酒味便使劲往鼻 子里钻，给这烧鹅又添了几分浓香。 一家人坐成一桌，围在电视机旁，看着电影，吃着桌上皮脆肉嫩 的啤酒烧鹅，感觉整个人都舒服了。幸福，是这道菜的加料。 广东的烧鹅是老艺人精心制作的，他们用青春的热情和心血铸就 了这道厉史悠久的名菜，这道让千千万万的人迷恋的原始味道，成了 经典，而这道啤酒烧鹅是浙江名菜，同样是一种经典，一种传承。 老艺人们铸就的美味，是我们梦想着能传承下去的味道。遇见啤 酒烧鹅，仿佛遇到了很久很久以前，这道菜原始的美味。 当啤酒遇上烧鹅，是传统，是美味，是经典，是匠心的凝聚，也