淀粉的甲基化反应方法及其技术进展

淀粉的甲基化反应方法及其技术进展淀粉是植物中最重要的储能多糖之一，广泛应用于食品、纺织、造纸等领域。然而，由于淀粉分子中可溶性基团较少，导致其性能受限，为了提高淀粉的溶解性、稳定性和应用性能，常需要对