羧酸教案

《乙酸  羧酸》教案一、教学目标：1、知识目标：掌握乙酸的物理性质和俗称；理解乙酸的分子结构与其性质的关系；掌握乙酸的结构式、化学性质和用途；了解羧酸的一般性质。2、能力目标：通过对烃的衍生物的典型

《乙酸 羧酸》教案 一、教学目标： 1、知识目标：掌握乙酸的物理性质和俗称；理解乙酸的分子结构与其性质的关系；掌 握乙酸的结构式、化学性质和用途；了解羧酸的一般性质。 2、能力目标：通过对烃的衍生物的典型计算与推断的练习，培养学生的化学计算技能 和综合能力；通过以官能团的结构特点入手来学习烃的衍生物的“思路教学”，使学生学会 研究有机化学的科学方法。 3、情感目标：要充分发掘教材的教育因素，自然、贴切、适时地进行德育、美育及环 保意识等方面的渗透。 二、教学重点：乙酸的化学性质，如弱酸性、酯化反应，酯的水解等。 三、教学难点：酯化反应的概念、特点及本质。 四、教学过程设计： 一、复习引入 ：请同学们写出各步转化的方程式。 分子烃基（或氢）和羧基相连而构成的有机化合物称为羧酸。本节将重点学习羧酸的代 表物——乙酸。 二、新课讲授 ： （一）、乙酸的结构 [讲解]乙酸又名醋酸，它是食醋的成分之一，是日常生活中经常接触的一种有机酸。 分子式：CHO；结构简式：CHCOOH 其结构简式： 其官能团：—COOH（羧 2423 基） （二）、乙酸的物理性质 乙酸又叫醋酸，无色冰状晶体（冰醋酸），溶点16.6℃，沸点117.9℃。有刺激性气味。 易溶于水。 [过渡]在日常生活中，我们常用少量的食醋除去在水壶里的水垢（CaCO等杂质），请同学 3 们试说出，这应用了哪一个化学原理。