04004前厅服务员doc-前厅服务员国家职业标准

深圳市职业技能鉴定《前厅服务员》考核大纲1、职业概况1.1、职业名称：前厅服务员1.2、职业定义：为宾馆提供咨询、迎送、入住登记、结帐等服务的人员。1.3、职业等级：本大纲共设两个等级，分别为初级（国

深圳市职业技能鉴定《前厅服务员》考核大纲 1、职业概况 1.1、职业名称： 前厅服务员 1.2、职业定义：为宾馆提供咨询、迎送、入住登记、结帐等服务的人员。 1.3、职业等级： 本大纲共设两个等级，分别为初级（国家职业资格五级）、中 级（国家职业资格四级）。 1.4、基本文化程度： 高中毕业（或同等学历）。 1.5、培训期限要求 ：全日制学校教育，根据其培养目标和教学计划确定。晋级 培训期限：初级不少于90标准学时；中级不少于100标准学时。 1.6、报考条件： ——初级（ 具备以下条件之一者） （1）经本职业初级正规培训达标准学时数，并取得毕（结）业证书。 （2）在本职业连续见习工作2年以上。 ——中级 （具备以下条件之一者） （1）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作1年以上，经 本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。 （2）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作2年以上。 （3）连续从事本职业工作3年以上。 （4）取得经劳动保障行政部门审核认定的、以中级技能为培养目标的中等 以上职业学校本职业（专业）毕业证书。 1.7、鉴定方式、鉴定时间 ： 分为理论知识考试和技能操作考核。理论知识考试采用闭卷考试方式，技能 操作考核采用现场实际操作方式。理论知识考核和技能考核均实行百分制，成绩 皆达60分以上为合格。 各等级理论知识考核时间：初、中级120min；技能操作考核时间：初级不 超过30分钟,中级不超过30分钟。 1.8、考评人员与考生配比 ：理论知识考试考评人员与考生配比为1：15，每个 标准教室不少于2名考评人员；技能操作考核考评员与考生配比为1：10，且不 少于3名考评员。 2、基本要求： 2.1、职业道德基本知识、职业守则要求、相关法律与法规知识 2.1.1职业道德基本知识 2.1.2职业守则 （1）热情友好，宾客至上。 （2）真诚公道，信誉第一。 （3）文明礼貌，优质服务。 （4）以客为尊，一视同仁。 （5）团结协作，顾全大局。 （6）遵纪守法，廉洁奉公。 （7）钻研业务，提高技能。 2.2.3相关法律、法规知识 （1）劳动法的相关知识。 （2）合同法的相关知识 1