吧台酒水管理制度

吧台酒水管理制度　　篇一： 　　1 吧台酒水摆放，既保证摆放视觉效果美观，又要遵守先进先出的原则,还应保证酒水，饮料等均在保质期内，确保销售质量。 　　2 吧台人员对酒水做到不压货，够当天用即可