牛磺酸提取及开发利用研究综述

牛磺酸提取及开发利用研究综述 摘要:牛磺酸是一种游离氨基酸,具有重要的生物活性和生理功能。本文综述了牛磺酸主要从海洋生物中的提取方法以及分离纯化的过程,并在医药行业,水产养殖,食品添加剂等方面利用的前