精选发酵食品工艺六大实验

- 主要试验内容 - 实验一、苹果酒酿造原料预处理、榨汁、果汁成分调整。实验二、活性干酵母的活化、接种及发酵原始参数检测。实验三、苹果酒主发酵过程工艺控制及参数检测。实验四、苹果