食品化学蛋白质

- 食品化学 第四章 蛋白质 1 - 4.1 蛋白质的分类 - 清蛋白球蛋白谷蛋白醇溶蛋白组蛋白鱼精蛋白硬蛋白 - 糖蛋白和

腾讯文库食品化学蛋白质食品化学蛋白质