厨师酒店实习工作总结报告

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厨师酒店实习工作总结报告 厨师酒店实习工作总结报告 , 我经过在商业学校的两年学习充分认识到实践的重要性与家人商讨决 ,, 定出门到哈尔滨驻广州做事处实习学习东北菜增强理论知识与实践经验我 ,, 在后厨是一个打荷的大概是切小料、摆盘、雕琢、保证菜品的雅观与卫 生。 ,,, 上班时踊跃工作尽量让菜品雅观没有菜时到砧板练练刀工上灶台练练 , 翻勺保持乐观向上的心态。我们下午两点时会下班歇息三个小 ,,, 时那时我会到书店翻阅一下书本增加一下见闻。与同事相处关系还 ,,,, 算和睦结交了几个好兄弟组建了一个和睦社团不是黑社会性质的哦 ,,, 每个月发完薪资的某天会一同吃饭增进一下感情放松心情这样也更有益 , 于工作。我们厨师长对我要求也不是很严格一些事情也是对我以一种朋友 ,xx 之间的口吻讲话他是我在酒店敬爱的人之一。单位的赵经 ,,,, 理对我也不错成天笑呵呵的可是他可能因为一些事请以为我的性情有一 ,,, 些烦躁我自己也这么以为我也尽量在改掉这个坏缺点。总的来说我自己 !! 感觉我的表现应当是中等偏上吧呵呵 xx,,, 经过在酒店短短一年的实习我认识到了自己烹调技艺性格 ,, 工作经验的等等不足之处而且在工作中逐渐改良相当于对我进行了 ,, 一次深加工回锅从头翻炒了一遍使我变得更为成熟。我也深刻的体 , 会到了父亲母亲工作的艰辛也更为想念和热爱我的家乡。我在广州也认识 了各样工种的 1/3