食品微生物学总结（3篇）

食品微生物学总结《食品微生物学》复习资料一、微生物学发展中的几个重要人物的贡献。1初创期--形态学时期：代表人物：列文虎克，首次观察并描述微生物的存在。2奠基期--生理学时期：代表人物：巴斯德，建立胚