生物化学练习题(带答案)

第一章蛋白质1．某一溶液中蛋白质的百分含量为 45％，此溶液的蛋白质氮的百分浓度为：EA．8.3% B．9.8%C．6.7% D．5.4%E．7.2％6.25x=0.452．下列含有两个羧基的氨基酸是