发酵工程(题库)

发酵工程（题库）一、名词解释1.引物：与待扩增的DNA片段两端的核苷酸序列特异性互补的人工合成的寡核苷酸序列，它是决定PCR扩增特异性的关键因素。2.富集培养：通过采用选择性培养基，使目的微生物大量繁