餐饮部服务规范-餐巾折花、餐厅迎宾标准

餐饮部主要服务规范1、餐巾折花标准 1.1 作用：卫生用品－装饰美化餐台－无声语言－标示主人、主宾位 1.2 种类：粉色棉质和化纤 苹果绿棉质 1.3 基本技法：叠－折－卷－穿－攥