氧化还原电位调控菊芋为底物的丁醇发酵的中期报告

氧化还原电位调控菊芋为底物的丁醇发酵的中期报告一、研究背景及意义菊芋是一种广泛分布于世界各地的块茎类植物，富含高水平的不可消化性淀粉和益生元，是一种极具生物功能活性的天然食品。而丁醇则是一种重要的化工