餐饮培训资料重点

餐 饮 培 训 资 料第一节 动作规范站姿微做收腹，挺胸、抬头势，站直，重心在两脚中间。不得把手插在口袋里。一手放在另一手上，自然放在前面，不得叉胳膊。不得依靠椅子、桌子、墙壁、柱子等。休