江苏专版2023_2024学年新教材高中生物第1章发酵工程第2节微生物的培养技术及应用第1课时微生物的基本培养技术分层作业新人教版选择性必修3

第1章第2节　第1课时　微生物的基本培养技术必备知识基础练1.[2023江苏苏州高二期中])下表为某培养基的部分配方,下列有关叙述正确的是(　)成分蛋白胨葡萄糖K2HPO4琼脂FeSO4蒸馏水含量1

第1章第2节第1课时微生物的基本培养技术 必备知识基础练 1 .[2023江苏苏州高二期中])下表为某培养基的部分配方,下列有关叙述正确的是() 蛋 葡 成 KHPO 琼 蒸馏 2 白 萄 FeSO 4 分 脂 水 4 胨 糖 1 含 10 10 15 0.5 2g 000 量 g g g g mL A.配制培养基、倒平板、接种均需要在酒精灯火焰旁进行 B.该培养基的有机碳源包括蛋白胨、葡萄糖和琼脂 C.除去蛋白胨,该培养基可用于选择培养固氮微生物 D.倒好的平板需立即使用,以免表面干燥,影响菌的生长 2 .[2023江苏扬州中学高二月考]下列有关微生物培养基及其配制的叙述,正确的是() A.对培养基常用的灭菌方法有干热灭菌、灼烧灭菌和煮沸灭菌等 B.若需要调节pH,则应该在对培养基进行湿热灭菌后进行调节 C.家庭制作腐乳时,豆腐块就是毛霉、曲霉、酵母菌等的培养基 D.固体培养基一般都含有碳源、氮源、水、无机盐、琼脂等营养物质 3 .下列实验器材或食品所采用的灭菌或消毒方式,错误的是() A.接种环——酒精灯火焰灼烧 B.菌种悬液——紫外灯灭菌 C.啤酒——巴氏消毒法 D.培养基——湿热灭菌 4 .下列有关无菌技术的叙述,正确的是() ①配制培养基和接种时,均需在酒精灯火焰附近操作;②接种室、接种箱或超净工作台在使用前, 可用紫外线照射30min进行消毒;③可以通过化学消毒法处理水源,还可通过生物消毒法净化 污水;④培养基需经高压蒸汽灭菌后才可以调节pH;⑤高压蒸汽灭菌是在压力为101kPa,温度 为121℃的条件下维持15~30min来灭菌的 A.①③B.②⑤C.②④D.②③ 5 .[多选][2022江苏徐州高二校考期中]消毒和灭菌是微生物培养中常用的操作方法。下列说法 不正确的是() A.微生物接种技术的方法不同,但核心都是要防止杂菌污染,保证培养物的纯度 B.在100℃条件下煮沸5~6分钟属于灭菌方法,可杀死微生物的营养细胞和一部分芽孢 C.无菌技术中,若处理对象为液体,则只能消毒,不能灭菌 D.高压蒸汽灭菌锅只有当压力表的压力降到一个标准大气压时,才能打开盖子 6 .[2023江苏无锡高二期末]下列关于酵母菌的纯培养实验的叙述,错误的是() A.马铃薯捣烂后的滤液中含有酵母菌生长所需的多种营养成分 B.接种环灭菌时,顶端的环和环后的部分柄均需通过火焰灼烧