从废弃啤酒酵母提取乙醛脱氢酶的研究

从废弃啤酒酵母提取乙醛脱氢酶的研究从废弃啤酒酵母提取乙醛脱氢酶的研究摘要：乙醛脱氢酶是一种重要的生物催化剂，能够催化乙醛氧化为乙酸，具有广泛的应用价值。本研究旨在从废弃啤酒酵母中提取乙醛脱氢酶，并对其