食品中呕吐毒素的快速检测胶体金免疫层析法

食品中呕吐毒素的快速检测胶体金免疫层析法（KJ201702）i范围本方法规定了食品中呕吐毒素的胶体金免疫层析快速检测方法。本方法适用于谷物加工品及谷物碾磨加工品中呕吐毒素的快速测定。2原理样品中呕吐

食品中呕吐毒素的快速检测 KJ201702 胶体金免疫层析法（） i 范围 本方法规定了食品中呕吐毒素的胶体金免疫层析快速检测方法。 本方法适用于谷物加工品及谷物碾磨加工品中呕吐毒素的快速测定。 2 原理 T 样品中呕吐毒素与胶体金标记的特异性抗体结合，抑制抗体和与检测卡中检测线（线）上 -BSAC 呕吐毒素偶联物的免疫反应，从而导致检测线颜色深浅的变化。通过检测线与控制线（ 线）颜色深浅比较，对样品中呕吐毒素进行定性判定。 3 试剂和材料 GB/T6682 除另有规定外，本方法所用试剂均为分析纯，水为规定的二级水。 3.1 试剂 3.1.1 提取液：水或胶体金免疫层析检测卡专用提取液。 3.1.2 甲醇。 3.2 参考物质 CAS1 呕吐毒素参考物质的中文名称、英文名称、登录号、分子式、相对分子量见表,纯度 99% > 1CAS 表呕吐毒素参考物质的中文名称、英文名称、登录号、分子式、相对分子量 CAS 登录号 分子式 相对分子量 中文名称 英文名称 CHO 15206 296.32 Deoxynivalenol 51481-10-8 脱氧雪腐镰刀菌烯醇 注：或等同可溯源物质 3.3 标准溶液配制 0.0001g0.10mg/mL 准确称取适量呕吐毒素参考物质（精确至）,用甲醇溶解，配成的标准 -203 储备液，保存，有效期个月。 C