栲胶的极性分离及抗氧化性研究

栲胶的极性分离及抗氧化性研究摘要本文针对栲胶进行了极性分离和抗氧化性研究。首先，通过对栲木中的栲胶进行提取，得到了栲黄胶、栲白胶、栲绿胶和栲黑胶四种不同极性的栲胶。随后，通过过氧化值、酚酞值和DPPH