食源性疾病制度范文

食源性疾病制度范文1. 简介食源性疾病是指通过食物或饮水摄入病原体或其代谢产物而引起的疾病。这些病原体包括细菌、病毒、寄生虫和毒素等，可以导致食物中毒、胃肠炎症和其他相关的健康问题。食源性疾病对公众的