厨房设备标准操作流程

A.管 道 燃 气 炉 灶 ：使用前先开启燃气阀门，并检查管道，炉灶，及阀门能否正常有无气体溢出。先开启排油烟机，炉灶鼓风机开启，开始点火。炉灶四周禁止堆放易燃物件。开启油烟净化器。使用完，先封闭燃气