葡聚糖酶定量测定葡聚糖的研究及其在制糖工业中应用的任务书

葡聚糖酶定量测定葡聚糖的研究及其在制糖工业中应用的任务书任务书一、选题背景葡聚糖是一种由葡萄糖分子组成的多糖，是植物细胞壁、真菌细胞壁、海藻等生物体的主要成分之一。目前，葡聚糖在食品、生物医药、农业、