槟榔多酚提取、纯化及组分分析

摘要 槟榔是棕榈科槟榔属植物槟榔的种子，主要种植于海南、福建、云南，广西 地区也有少量种植，槟榔中含有约15％的酚类物质，主要分布于根、叶、花、及 果实中，新鲜的槟榔果中酚类物质含量较高。槟榔多酚作为